Добро пожаловать
в UVA ACADEMY
Самая гедонистическая учеба.
Про чувствование вина и вкуса жизни
Партнеры
Привет!
Меня зовут Анастасия Граццини.
6 лет назад я пошла на курсы сомелье в Москве,
загорелась и до сих пор не могу остановиться.

Дальше – от винных учеб и поездок на винодельни
до стажировки на тосканском хозяйстве. От организации дегустаций в красивых барах до сапог в земле и руках
в виноградной кожице. От винных текстов до проведения туров на винодельне в Италии. В этом году моя вечно студенческая душа учится на международном курсе
Wine&Spirit Education Trust, уровень 3.
______

Пару лет я жила на две страны. Россия-Италия и всегда
собранные чемоданы. Сейчас я на 100% базируюсь в Тоскане,
которая кажется самой родной.

Я уверена, самое важное в жизни – это удовольствие. От себя, окружения, работы, дома и от того, что ты делаешь каждый день. Путешествия, вино и еда – верные помощники в наполнении жизни наслаждением и надолго заряжающим "ух тыыы!".

Поэтому здесь, на моем авторском Тосканском марафоне, вас ждет самая гедонистическая учеба. А вместе с ней приключения по винной Тоскане и ресурсы на ваши космические планы.
anastasia.grazzini@gmail.com
@agrazzini
О проекте UVA
"Uva" – в переводе с итальянского означает "виноград". Виноград – это фундамент,
то, с чего начинаются кинематографичные истории виноделов и наши любимые вина.

А еще UVA – это Unique VVine Adventure,
то есть мое и ваше
Уникальное Винное Приключение.
Офлайн, онлайн, в любое время.

UVA объединяет винные дегустации, авторские туры в Италии, англоязычный блог о местных винах и людей, любознательных, увлеченных,
покоряющих вершины и глубины.

UVA.Academy c первым онлайн курсом Тосканский марафон – про вино, путешествия, любовь.

Тосканский марафон
Первый онлайн-курс по винам Тосканы
с участием виноделов
Старт:
18 мая | вторник
Прододжительность курса: 2 недели.
Формат:
курс пройдет в закрытом Telegram-канале
+ чат участников.
Результат:
умение включать все свои органы чувств на дегустации,
меньше стеснения при покупке вина и больше удовольствия от процесса,
открытие неочевидных богатств классического региона, которые вдохновляют экспертов и о которых мало знают любители,
понимание, какие вина из других стран пробовать, если нравится тот или иной тосканский стиль.
желание отправиться в эногастрономическое путешествие и понимание, куда ехать,
воодушевление экспериментировать с парами вино+еда.
О курсе
Давайте по-почестному. Винные знания приводят не только
к уверенности в винотеке. Все начинается с приятных разговоров с новыми друзьями за бокалом, а потом раз –
и вы уже смотрите билеты в Италию, просыпаетесь с видом
на виноградники, на обед паста с трюфелем и личные истории винодела...

Но почему винный марафон посвящен именно Тоскане?
В этом регионе собрались винная классика, рок-н-ролльные хулиганы, которые перевернули консервативный мир вина,
и вечные романтики. Все разные, яркие, эмоциональные
и такие дружные. Прибавим к этому вкусную еду, счастливых жителей и красивейшую природу. Поэтому мы здесь.
Мы будем изучать тосканские вина и кайфовать от жизни.
Программа марафона
Старт 18 мая во вторник
1
1
История виноделия Тосканы
2
2
Красные вина. Часть 1. Благородная классика
+ видео-урок от винодела
3
3
Красные вина. Часть 2. Роскошь и снобизм
+ видео-урок от винодела
4
4
Белый остров в красном море
Белые вина + видео-урок от винодела
5
5
На десерт
6
6
Вино и еда. Жизнь в стиле Тосканы
7
7
🎁 БОНУСНЫЙ УРОК. Био – не шмио
"Эко" виноделие + видео-урок от винодела
8
8
Zoom-встреча: вопросы и ответы + дегустация
9
9
Проверь себя: итоговый тест
10
10
ПОДАРКИ
рекомендации, явки, пароли.
Кому подойдет Тосканский марафон?
Любителям вина и вкусной еды
Любознательным и открытым,
увлеченным и жаждущим
нового, красивого, вкусного.
Путешественникам и гедонистам
Вы не представляете путешествия без гастрономических открытий. Вы знаете где, а если нет, то обязательно ищете самый вкусный стритфуд, рестораны со звездами Мишлен, необычные винные карты. А еще с удовольствием увезли бы домой рецепт домашней пасты от итальянской бабушки.
Влюблённым в Италию
Вы уже были в легендарных музеях, галереях и знаковых городах Италии. Флоренции, Риме, Венеции...
Заезжали на несколько винных хозяйств.
Знаете Chianti, Brunello di Montalcino и хотите продолжать.
Винным гикам
В Тоскане есть классные белые? А какой год лучше
для местных красных: 2016-ый или 2017-ый? Кто делает санджовезе в амфоре и зачем? Правда, что биодинамисты поют песни лозам? Об этом мы тоже поговорим.
Стоимость
Запись закрыта

  • ▫️ 6 онлайн-уроков
  • ▫️ Бонусный урок с виноделом по органическому и биодинамическому виноделию
  • ▫️ Доступ к материалам курса навсегда
  • ▫️ Zoom-дегустация
  • ▫️ Проверка домашних заданий
  • ▫️ Чат с единомышленниками в Telegram и ответы на все вопросы по курсу
  • ▫️ Персональная рекомендации вин
  • ▫️ Подарки
Регистрация закрыта
Отзывы на мои дегустации
Ваши вопросы из Instagram
Мне нравится вино, но я ничего в нем не понимаю. Я могу прийти на курс?
Да. К каждому уроку идет глоссарий с объяснением необходимых понятий.
А также у нас будет чат, в котором можно задавать вопросы мне.
В каком формате пройдет курс?
В закрытом Telegram-канале. В каждом уроке будут аудио-, видео-, текстовые материалы и полезные инфографики для шпаргалок.
На каком языке будут видео с виноделами?
На итальянском. Я позаботилась и сделала в каждом видео субтитры на русском языке, поэтому вы сможете понять всю информацию
Как долго будет действовать доступ к урокам? У меня мало свободного времени, и я не уверена, что смогу вовремя слушать все уроки.
Доступ к марафону сохранится навсегда. Вы сможете слушать, смотреть, читать уроки в любое время. Например, пока едете на работу, готовите или занимаетесь собой.
А рекомендуемые для курса вина доступны во всех странах? (В точности в России)
В первую очередь я рекомендую вина, доступные в России. Если будут участники из других стран, то будем смотреть индивидуально. А если вы в Европе, то с выбором становится все еще проще.
Возможно купить курс в подарок?
Да. Вы можете написать мне личное сообщение в Instagram, мессенджерах или email, я отправлю вам электронный сертификат.
Записаться на Тосканский марафон
Старт 18 мая 2021
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Контакты:
anastasia.grazzini@gmail.com
+7(916)689-62-04 (для мессенджеров)
Вы можете задать любые вопросы
по марафону, написав мне email,
в Telegram, Whatsapp или Instagram.

Made on
Tilda